春天里，在人们享受融融暖意的同时，一些病菌也会卷土重来，在此建议您多吃点大蒜。

　　大蒜不仅具有很强的杀▆菌力，对由■细菌引起的感冒、腹泄、肠胃炎以及扁桃腺炎有明①显疗效，还有促进新已经走下了车陈代谢、增进食欲，预防动脉硬化和高血压♂的功效。

　　据研究，大蒜还具有◎一定的补脑作用，其原因是大蒜可能增强维生素B1的作用，而维生素B1是参与〗葡萄糖转化为脑能量过程的重要其实自己是有异能辅助物质。另据最新研究眼中根本就是变态般发现，大蒜能抑制放射性物质◤对人体的危害，减轻由此带来的不■良后果。

　　尽管吃大蒜对身体ㄨ颇有裨益，但生吃过←多也不利于健康。《本草从新》记载：″在蒜辛〇热有毒，生痰动火，散气耗血。虚弱有热的人切勿沾唇→″。过多生食大蒜会使有机组织在强↓烈刺激下受到损坏，引起急性『胃炎，并对心脏病、肾炎等疾病产◥生副作用，时间长∮了还会引起维生素B2缺乏症，形成口角炎眼神中包含感情、舌炎等皮肤ㄨ病。因此，生食大蒜必须注意以下几点：不可空腹生食或食后喝过热◥的汤、茶；应隔日少食，每次以2至3瓣为限，肝、肾、膀胱有疾者在治疗期间应免食；心脏病和刚才想到习惯性便秘者应注意少食，不可＠ 与蜂蜜同食。

　　此外，生食大蒜后，口里▽会有特殊的臭味，这是因为蒜瓣被嚼︻碎以后，蒜细胞中特定酶的活化也没有客气作用，将蒜碱分解为具有特殊臭△味的蒜素。消除口中的蒜臭看到简单有效的办法是嚼茶叶，然后再用▂浓茶水漱口。